Präsentiert werden die Backwaren in einer, mit dem Programm »Blender« erstellen abstrakten Unterwasserwelt. So in Szene gesetzt entsteht ein zeitenössisches Ambiente für die einzelnen Monate. Da sich die Rezepte im Laufe der Zeit in verschiedene Richtungen weiterentwickelt haben, präsentiert dieser Kalender vom Salzgebäck über weihnachtliche Plätzchen bis zum italienisches Kaffeegebäck alles, was lange haltbar und trotzdem lecker ist. Weil das zweimalige Backen ursprünglich dazu diente ein haltbares Brot herzustellen, konnte es problemlos auf Reisen mitgenommen werden. Schon die Griechen der Antike nannten ihr Backwerk »dipyritai«, die Römer aßen es unter dem Namen »frixus« und wir nennen es »biscotti die mare«
- Konzept, Design, Illustration (3D), Satz: Katrin Hauf
- Rezepte: Johannes Hauf
- Tutorials: Ducky 3D, Luxxeon 3D, MIJAIL CALLER
- Umsetzung: 11/2020
Bildgalerie »Biscotti die mare«
